Durante la Conquista una serie de cronistas redactaron los primeros documentos en prosa de nuestras letras. La más antigua de ellas, Le Canarien, fue escrita por Juan Le Verrier y Pedro Boutier, que acompañaron a Juan de Bethencourt, por lo que aluden principalmente a la conquista de Lanzarote y Fuerteventura.

Posteriormente, Leonardo Torriani con Descripción e historia del Reino de las Islas Canarias; Fray Alonso de Espinosa con Historia de Nuestra Señora de Candelaria y Fray Abreu Galindo con Historia de la conquista de las siete islas de Canaria ofrecen las mejores aportaciones durante el siglo XVI con el ánimo de elaborar documentos que muestren con mayor fiabilidad los hechos acontecidos.

Le Canarien, crónica y diario de campaña de la expedición normanda que comando Juan de Bethencourt, es considerado como el primer documento en prosa de nuestras letras.

Insertos en estas obras aparecen textos o referencias que vienen a completar el aspecto literario, y no solamente descriptivo e histórico, de estos documentos. De este modo, Abreu Galindo nos hace llegar las Endechas a Guillén Peraza; Alonso de Espinosa incluye dos sonetos de Rodrigo Núñez de la Peña y Torriani hace referencia a Cairasco. Hay que tener en cuenta también que el imaginario de estos autores dio fruto a mitos que inspirarían a futuros literatos.

Valiéndose del material anterior, en el siglo XVII, Juan Núñez de la Peña escribe Libro de las antigüedades y conquista de las Islas Canarias y Tomás Marín y Cubas elabora Historia de las siete islas de Canaria, obras que vienen a facilitar paulatinamente el esclarecimiento de los hechos de la Conquista.